Restauration Maya
Restauration méditerranéenne et conviviale exclusivement réservée aux clients de l’hôtel
Petit-déjeuner – Dîner – Demi-pension
Votre restauration à la Carte ou en Demi-Pension
La demi-pension comprend le petit-déjeuner, le dîner composé d’une entrée, un plat et un dessert 55€/personne/jour
Votre Petit-Déjeuner
Un réveil en douceur
Débutez votre journée en toute sérénité en prenant un petit-déjeuner composé de produits frais et réalisé à la minute. Vous avez la possibilité de demander à être servi à l’heure de votre choix dans notre espace de restauration, sur la terrasse avec sa magnifique vue sur la mer, dans votre chambre, dans les jardins, ou bien au bord de la piscine.
Petit-déjeuner continental 15€
Ce petit-déjeuner est composé de produits frais et vous apportera tous les bienfaits d’une alimentation saine et complète.
Boisson chaud | Jus de fruits | Viennoiseries | Pain frais | Confiture | Miel | Beurre | Fromage | Yaourts | Salade de fruits | Fruits de saison
Petit-déjeuner Express 8€
Vous avez hâte de vous rendre à l’une des plages du Golfe de Saint-Tropez ou vous manquez de temps ?
Notre petit-déjeuner express est une solution rapide et efficace pour commencer votre journée.
Boisson chaud | Jus de fruits | Viennoiseries
Un service sur mesure
Si vous avez une envie particulière ou un régime alimentaire spécifique, notre équipe adaptera les produits et pourra vous proposer un complément sur demande. Votre petit-déjeuner peut-être servi au bord de la piscine ou dans votre chambre sur demande.
Le restaurant Maya
Carte méditerranéenne raffinée
Venez profiter d’un moment convivial et d’une cuisine méditerranéenne raffinée réalisée avec des produits frais de saison.
A la carte
Découvrez notre nouvelle carte et faites votre choix en profitant également de la belle cave de la Villa Maya
Notre cuisine méditerranéenne est cuisinée avec des produits frais de saison. Nos entrées, plats et desserts sont diversifiés et éveilleront vos papilles selon vos envies grâce à notre nouveau chef.
Découvrez l’extrait de notre carte
A partager
Petites sardines du moment
Sélection Maya, pain toasté et beurre frais
Planchette à partager
Charcuterie du moment et fromages affinés
Entrées
Soupe de poissons de roche
Tartine à l’aïoli et gruyère râpé
Brouillade d’œuf fermier
A la truffe et toast grillé
Carpaccio de bœuf Maya
Huile d’olives à la truffe, copaux de foie gras
Escalope de foie gras de canard poêlé
Réduction de cidre et pain toasté
Plats
Volaille fermière en marinade
Jus de cuisson
T-Bone de veau
Beurre persillé comme un maître d’hôtel
Pavé de Saint-Pierre
Huile d’olives, romarin et citron du jardin Maya
Desserts
Assiette de 3 fromages
Bavarois fraises citron
Tartelette au chocolat intense
Pavé aux 3 chocolats
Assiette gourmande
Menu 49€
Notre menu est composé d’une entrée, un plat et un dessert. Il varie chaque jour avec des produits frais de saison.
Demi pension 55€
Notre Cave
Notre cave comporte une belle sélection de vins et champagnes pour accompagner votre repas.
Nos champagnes
Moët & Chardon Impérial | Ruinart Blanc de Blancs | Ruinart rosé | Ruinart Brut | G.H. MUMM Brut | Comte de Lavign,y Brut | Comte de Senneval prenium Brut rosé | Pol Carson Brut | Robert de Monty Brut | Marquis de Plagne Brut – vin musseaux
Vin Rosé
Un vaste choix de vins de qualité vous est proposé à la Villa Maya. Profitez d’un moment convival en dégustant l’un de nos vins rosé lors de votre dîner ou en dégustation.
Verre de vin Rosé Côtes de Provence 12.5cl
Villa Maya
Vila Maya Côtes de Provence AOC 50cl
Vila Maya Côtes de Provence AOC 75cl
Côtes de Provence
Domaine de Cateyron Malyse Végan 75cl
Prestige 75cl
Minuty – M 75cl
Minuty – M 150cl
Château Sainte-Marguerite Bio 75cl
Pays d'Oc
Merlot Pays d’Oc 75cl
Vin Blanc
Un vaste choix de vins de qualité vous est proposé à la Villa Maya. Profitez d’un moment convivial en dégustant l’un de nos vins blanc lors de votre dîner ou en dégustation.
Verre de vin Blanc 12.5cl
Villa Maya
Vila Maya Côtes de Provence AOC 50cl
Vila Maya Côtes de Provence AOC 75cl
Bordeaux
Cuvée Eléonore 75cl
Muscat
Muscat Moelleux sucré 75cl
Côtes de Provence
Minuty – M 75cl
Monbazillac
Montbazillac sucré 75cl
Vin Rouge
Un vaste choix de vins de qualité vous est proposé à la Villa Maya. Profitez d’un moment convivial en dégustant l’un de nos vins rouge lors de votre dîner ou en dégustation.
Verre de vin Rouge 12.5cl
Villa Maya
Vila Maya Côtes de Provence AOC 50cl
Vila Maya Côtes de Provence AOC 75cl
Bordeaux
Mouton Cadet de Rothschild 75cl
Saint-Emilion Grand Cru 75cl
Haut-Médoc La Closerie de Malecasse 75cl
Tour La Vérité 75cl
Haut Médoc Louis de Melac 75cl
Haut-Médoc La Demoiselle d’Haut-Peyrat K 75cl
Haut-Médoc Peyrat-Fourthon K 75cl
Beaujolais
Beaujolais Villages 2021 75cl
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