Restauration Maya

Restauration méditerranéenne et conviviale exclusivement réservée aux clients de l’hôtel

Petit-déjeuner – Dîner – Demi-pension

Votre restauration à la Carte ou en Demi-Pension

La demi-pension comprend le petit-déjeuner, le dîner composé d’une entrée, un plat et un dessert 55€/personne/jour

Votre Petit-Déjeuner

Un réveil en douceur

Débutez votre journée en toute sérénité en prenant un petit-déjeuner composé de produits frais et réalisé à la minute. Vous avez la possibilité de demander à être servi à l’heure de votre choix dans notre espace de restauration, sur la terrasse avec sa magnifique vue sur la mer, dans votre chambre, dans les jardins, ou bien au bord de la piscine.

Petit-déjeuner continental 15€

Ce petit-déjeuner est composé de produits frais et vous apportera tous les bienfaits d’une alimentation saine et complète.

Boisson chaud | Jus de fruits | Viennoiseries | Pain frais | Confiture | Miel | Beurre | Fromage | Yaourts | Salade de fruits | Fruits de saison

Petit-déjeuner Express 8€

Vous avez hâte de vous rendre à l’une des plages du Golfe de Saint-Tropez ou vous manquez de temps ?

Notre petit-déjeuner express est une solution rapide et efficace pour commencer votre journée.

Boisson chaud | Jus de fruits | Viennoiseries

Un service sur mesure

Si vous avez une envie particulière ou un régime alimentaire spécifique, notre équipe adaptera les produits et pourra vous proposer un complément sur demande. Votre petit-déjeuner peut-être servi au bord de la piscine ou dans votre chambre sur demande.

petit déjeuner à la villa maya express ou continenatal face à la mer dans le golfe de saint tropez
diner a la villa maya saint tropez en vacances

Le restaurant Maya

Carte méditerranéenne raffinée

Venez profiter d’un moment convivial et d’une cuisine méditerranéenne raffinée réalisée avec des produits frais de saison.

A la carte

Découvrez notre nouvelle carte et faites votre choix en profitant également de la belle cave de la Villa Maya

Notre cuisine méditerranéenne est cuisinée avec des produits frais de saison. Nos entrées, plats et desserts sont diversifiés et éveilleront vos papilles selon vos envies grâce à notre nouveau chef.

Découvrez l’extrait de notre carte

A partager

Petites sardines du moment

Sélection Maya, pain toasté et beurre frais

Planchette à partager

Charcuterie du moment et fromages affinés

 

Entrées

Soupe de poissons de roche

Tartine à l’aïoli et gruyère râpé

Brouillade d’œuf fermier

A la truffe et toast grillé

Carpaccio de bœuf Maya

Huile d’olives à la truffe, copaux de foie gras

Escalope de foie gras de canard poêlé

Réduction de cidre et pain toasté

Plats

Volaille fermière en marinade

Jus de cuisson

T-Bone de veau

Beurre persillé comme un maître d’hôtel

Pavé de Saint-Pierre

Huile d’olives, romarin et citron du jardin Maya

Desserts

Assiette de 3 fromages

Bavarois fraises citron

Tartelette au chocolat intense

Pavé aux 3 chocolats

Assiette gourmande

Menu 49€

Notre menu est composé d’une entrée, un plat et un dessert. Il varie chaque jour avec des produits frais de saison.

Demi pension 55€

Notre Cave

Notre cave comporte une belle sélection de vins et champagnes pour accompagner votre repas.

Nos champagnes

Moët & Chardon Impérial | Ruinart Blanc de Blancs | Ruinart rosé | Ruinart Brut | G.H. MUMM Brut | Comte de Lavign,y Brut | Comte de Senneval prenium Brut rosé | Pol Carson Brut | Robert de Monty Brut | Marquis de Plagne Brut – vin musseaux

Vin Rosé

Un vaste choix de vins de qualité vous est proposé à la Villa Maya. Profitez d’un moment convival en dégustant l’un de nos vins rosé lors de votre dîner ou en dégustation.

Verre de vin Rosé Côtes de Provence 12.5cl

Villa Maya

Vila Maya Côtes de Provence AOC                   50cl

Vila Maya Côtes de Provence AOC                   75cl

Côtes de Provence

Domaine de Cateyron Malyse Végan               75cl

Prestige                                                                  75cl

Minuty – M                                                             75cl

Minuty – M                                                           150cl

Château Sainte-Marguerite Bio                         75cl

Pays d'Oc

Merlot Pays d’Oc                                                   75cl            

Vin Blanc

Un vaste choix de vins de qualité vous est proposé à la Villa Maya. Profitez d’un moment convivial en dégustant l’un de nos vins blanc lors de votre dîner ou en dégustation.

Verre de vin Blanc 12.5cl

Villa Maya

Vila Maya Côtes de Provence AOC                   50cl          

Vila Maya Côtes de Provence AOC                   75cl               

 

Bordeaux

Cuvée Eléonore                                                 75cl              

 

Muscat

Muscat Moelleux sucré                                    75cl              

 

Côtes de Provence

Minuty – M                                                           75cl               

Monbazillac

Montbazillac sucré                                            75cl              

Vin Rouge

Un vaste choix de vins de qualité vous est proposé à la Villa Maya. Profitez d’un moment convivial en dégustant l’un de nos vins rouge lors de votre dîner ou en dégustation.

Verre de vin Rouge 12.5cl

Villa Maya

Vila Maya Côtes de Provence AOC                   50cl         

Vila Maya Côtes de Provence AOC                   75cl            

Bordeaux

Mouton Cadet de Rothschild                           75cl              

Saint-Emilion Grand Cru                                  75cl              

Haut-Médoc La Closerie de Malecasse          75cl              

Tour La Vérité                                                     75cl             

Haut Médoc Louis de Melac                             75cl             

Haut-Médoc La Demoiselle d’Haut-Peyrat K 75cl             

Haut-Médoc Peyrat-Fourthon K                      75cl             

Beaujolais

Beaujolais Villages 2021                                 75cl                 

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